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martes, 16 de septiembre de 2008

Mermelada de Manzana Asturiana




Holaaa!

Hoy os voy hacer una mermelada de manzana asturiana que puede ser con cualquier otra fruta que tengais a mano. Os lo pongo en foto paso a paso para que veais lo sencillo y limpio que es trabajar con la maquina. Aqui os dejo la receta, espero que la hagais o al menos comenteis si os gusta lo que os estyo poniendo en mi blog.
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INGREDIENTES :

- 500 Gr. de Manzanas
- Un limon pelado sin nada blanco.
- 500 gr. de azucar
- 100 gr. de sidra


PREPARACION :
- Trozeamos las manzanas sin pelar quitandole solo el corazon y el rabo. Las ponemos en la maquina junto con el limon, el azucar y la sidra.

- Programamos la maquina 6 seg. vel. 4 ( si no quieres que se note la fruta programar 15 seg. vel.6). A continuacin programamos 20 min temp. varoma vel.1

- Si te queda muy liquido programas unos minutos mas.



TRUCO :
Para que se os conserve la mermelada en buenas condiciones llenar el tar hasta el borde taparlo e invertir el tarro hasta que se enfrie del todo. Esto hará qu haga vacio y os aguante mas tiempo.

Seguire poniendonos recetas y caera alguna para el microondas =)
Bes0s!
Colaboracion especial : Susana [lenguadetrapo] y Laura>

jueves, 11 de septiembre de 2008

Mas chocolate, mas tentacion.


Holaaa!
Como veis sigo con el chocolate, qu es algo que priva a mi hija y a mi marido. Hoy os voy a poner la receta del Brownie de Chocolate como podeis ver en la foto.
Vamos con la receta.

INGREDIENTES :
- 3 huevos grandes.
- 125 gr. de azucar.
- 125 gr. de chocolate.
- 125 gr. de mantequilla.
- 80 gr. de harina
- 3 cucharadas de leche.
- Medio sobre de levadura.
- 50 gr. de nueces (opcional).

PASOS :

- Ponemos en el vaso del thermomix tres huevos y 125 gr. de azucar. Programamos 30 segundos ; velocidad 3.

- Añadimos tres cucharadas de leche, 80 gr. de harina y el medio sobre de levadura.
Programamos 30 seg. vel.3.

- Lo sacamos para un bol y reservamos.
- Sin lavar el vaso de la maquina le echamos 125 gr. de mantequilla y 125 gr. de chocolate, programamos 4 min. 37 grados ; velocidad 3.

- Una vez fundido el chocolate y la mantequilla lo echamos en el bol con la mezca que hemos echo anteriorente.

- Engrasamso el molde acto para el microondas y lo introducimos 5 min.

PRESENTACIÓN :

Podemos bañarlo con chocolate y guindas o coco.


Espero que os guste, en mi casa se hace dia si y dia tambien. Espero que si os decidis a hacerlo me digais si os agustado y si os ha parecido dificil.
Seguire poniendo recetas faciles rápidas y divertidas con mi thermomix y en algunas ocasiones combinado con el microondas.

Besos (K)!

miércoles, 10 de septiembre de 2008

Chocolate, una tentación.



Holaaa!

Bueno pues como podeis ver en la imagen hoy

va de dulces. Pero antes de nada queria explicaros unas cuestiones. Es para ofreceros a las que esteis interesadas en ser presentadora.
Es my interesante serlo ya que puedes ganar la maquina [ el thermomix] os daran libros y otros regalos ademas de que podreis asistir a clases sobre esto. Todos los que estes interesados os deo mi email para contactar
isabelgloria62@hotmail.com
Y ahora ire con la receta :).


CAPPUCCINO DE CHOCOLATE.
Ingredientes : (para 6 personas)

- 1 litro de leche.
- 375 gr. de chocolate

PASOS :

- Vierta en el vaso la leche y programe 5 minutos, 100 grados, velocidad 2.

- Cuando termine añade el chocolate en trozos y programe 10 minutos, 100 grados
velocidad 4. Comprueba que ha espesado bien, de no ser asi programe unos minutos mas.

SUGERENCIA :

- Tambien se puede hacer con 250 gr de chocolate en polvo a la taa de Valor.
En este caso echa los ingredientes en el vaso y programa 1 minuto menos a la
misma temperatura y velocidad.


Bueno pues esta ha sido la receta que os dejo hoy, espero que os animeis a comentar y las que estes interesadas en ser presentadoras ( se requiere estar en asturias) ya sabeis el email de consultas. Siento la baja calidad de la imagen
pero esque ademas de ser echa de noche esta echa con el movil..
Decir que el chocolate que veis en la imagen estaba riquisimo.

Muchisimos Besos!


viernes, 5 de septiembre de 2008

Pan Integral.- [ Thermomix].



Os voy a poner la receta del pan que hago para
los domingos. :].Empiezo poniendo los ingredientes.

-140 g. de agua
-140 g de leche.
-30 g de levadura de panaderia,
-25 g de miel.
-20 g de aceite de girasol.
-40 g de nueces.
-25 g de pipas peladas sin sal.
-400 g de harina integral.
- Dos cucharaditas de sal.
- Dos cucharadas de leche para pintar el pan.

PASOS :

- Ponemos en el vaso el agua y la leche. Programamos 2 min, 37 grados, vel. 1. A continuacion añadimos la levadura 3 seg. vel.1

- Incorporamos la miel, el aceite mezclando 3 seg. vel.1.

- Añadimos el resto de los ingredientes excepto las nueves y las pipas. Mezclamos 20 seg. A continuacion programamos 3 min velocidad espiga. Dejamos reposar la masa dentro del vaso
hasta que haya doblado su volumen (unos 30 min aproximadamente).

-Engrasamos un molde de plun-cake con aceite de girasol. Ponemos la masa dentro de el, pintamos la superficie con la leche y adornamos con las nueces y las pipas.

-Dejamos crece nuevamente el pan dentro del molde, cubierto con un paño (durante unos 30 min.).
- Pre-calentamos el horno a 180 grados.

- Intruducimos en el horno durante 40 min.


Espero que hagais esta receta y os guste, es muy facil aunque no lo parezca:).
Seguire poniendo nuevas recetas fáciles.

Un beso!


jueves, 4 de septiembre de 2008

Maribel; apasionada del Thermomix.

Holaa!

Soy maribel, y en este blog mas que nada os ire contando
lo genial que es cocinar con el thermomix .
Os ire poniendo recetas y trucos.
Mañana mismo empiezo poniendo recetas sencillas y rápidas.



Agradecimientos especiales a Remi por haberme ayudado a crear mi propio blog.

Muchos Besos!